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回購N次！杭州美食不可錯過
作為一名不愛吃包子的小編，被杭州一家小店的小籠包深深征服了！這家店位于拱墅區塘萍路方家花苑11號，是一家外表不起眼的小店，卻從早到晚都人氣爆棚。每位客人進店必點的是這里的“非遺”小籠包，蘸上小醋，熱騰騰的美味讓人垂涎欲滴。這家有著100多年歷史的桐廬非遺“畢浦小籠”——王繼蓮小籠包，口感鮮美，肉餡豐盈，汁水充盈口腔！
這家桐廬非遺小籠包已被納入非物質文化遺產，傳承百年老手藝，選用桐香牌黑豬肉，老面發酵，純手工包制，口感絕佳。不少路人被這家小店驚艷到，紛紛成為忠實粉絲，贊不絕口。想要在家里也能享受這份美味？福利來了！桐廬王繼蓮小籠包現在可以網購，價格超級劃算，每袋只需幾塊錢，讓你隨時享受美味。
傳承百年的美食秘密
畢浦小籠包的歷史可追溯到1891年，第三代傳人陳志建繼承家業，陳家媳婦王繼蓮成為了“畢浦小籠制作技藝”非遺傳承人。2019年，這份傳統手藝傳到了王磊手中，他開設了杭州分店，讓更多人品嘗到這份美味。小籠包皮底厚邊薄，肉餡豐盈，口感扎實。使用當天現殺的五花肉，配合老面發酵的面皮，口感鮮美。每個小籠包都是師傅們純手工制作，保證了每一個的質量。
為了保持外賣和線下小籠包口感一致，王磊做了很多實驗，最終確定了“蒸7分熟后冰凍”的方法。這樣在家蒸煮后，口感依然美味。工坊不僅提供美味的小籠包，也為當地留守婦女提供了工作機會，展現了美食的力量。在工坊參觀時，小編親眼見到了師傅們的純手工包制過程，每一個小籠包都經過精心制作，保證了質量。
在家也能嘗到正宗美味
小編親自嘗試了速凍的王繼蓮小籠包，簡單蒸煮后，口感依然鮮美豐盈。每個小籠包都是熱騰騰的，肉餡和面皮的比例恰到好處，讓人食欲大開。速凍的小籠包和店里吃到的一樣美味，讓人驚喜不已。這樣的美味，讓人不出門也能品嘗到正宗的非遺“畢浦小籠”，讓人回味無窮。
王繼蓮小籠包的口感和質量保證讓人回購不已，傳承百年的美食秘密在每一個小籠包中體現。不僅填飽肚子，還能帶來滿滿的幸福感。這樣的美食，不僅美味可口，更是一種對傳統手藝的尊重和傳承。體驗這份美味，讓人意猶未盡，回味無窮。
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